hidemy.name

четверг, 20 декабря 2018 г.

Как жить долго и счастливо — 99 советов от столетних


В 2011 году столетняя Рут рассказала в интервью, что с 92 лет она каждую неделю занимается пилатесом, и дала такие советы:

1. “Перестаньте смотреть на календарь, цените каждый день”.
2. “Выбирайте качественные вещи, которые не выходят из моды”.
3. “Ключ к сохранению молодости — движение. Я заставляю себя каждый день выходить на улицу, хотя бы чтобы пройтись вокруг дома”.

Столетний врач, который все еще принимает пациентов, поделился в интервью довольно непривычными советами:

4. “В физических упражнениях, по-моему, совершенно нет надобности. Их очень сильно переоценивают”.
5. “Витамины? Забудьте. И вообще, не ходите слишком часто к врачам”.
6. “Влюбляйтесь. Женитесь. Занимайтесь сексом”.

Вот какие советы о любви, прощении и жизни дала еще одна женщина, отметившая свой сотый юбилей:

7. “Даже если вы испытываете ненависть, не давайте ей выхода. Никогда не причиняйте боли другим”.
8. “Никогда не теряйте веры в любовь”.
9. “Вы сами в ответе за свою жизнь”.
10. “Не бойтесь слез, находите время выплакаться”.
11. “Путешествуйте, пока вы молоды и у вас есть силы. Не переживайте из-за денег, опыт гораздо важнее”.
12. “Не сравнивайте себя с другими. Не зря говорят: “Хорошо там, где нас нет”.
13. “Если вы стыдитесь встречаться с каким-то человеком, разорвите отношения”.
14. “Каждый день делайте одну вещь только для себя”.
15. “Не жадничайте”.
16. “Прощайте”.
17. “Найдите то, что вас страстно увлекает, и занимайтесь этим”.
18. “Помните: чаще всего все образуется само собой”.
19. “Правильно выбирайте наставников”.
20. “Заведите домашнее животное. Иногда нам становится одиноко, а питомцы напоминают нам, что все мы живые существа”.
21. “Не важно, какую религию вы выберете. Главное — решите для себя, во что вы верите, и придерживайтесь этого всю жизнь”.
22. “Научитесь приспосабливаться к любым ситуациям”.
23. “Дайте себе время погрустить о том, что вы потеряли”.

Для столетней Адрин Ли ключ к долголетию — в следующих четырех правилах:

24. “Продолжайте идти к своей цели и никогда не сдавайтесь”.
25. “Заставляйте себя двигаться”.
26. “Пейте воду. Сама я пью воду из-под крана”.
27. “Не умирайте просто потому, что вам этого хочется”.

Вот еще советы о том, как обрести счастье:

28. “Жизнь — отличная штука, но все зависит от самого человека, от его подхода. Не обязательно всегда быть счастливым, нужно быть довольным”.
29. “Любите окружающих людей. Находите хорошее в каждом человеке”.
Для некоторых главное — образование:

30. “Получите отличное образование, — говорит Маржи Хаммаргрен. — Это то, что всегда останется с вами”.

Еще одна долгожительница в интервью поделилась следующими советами:

31. “Будьте оптимистами”.
32. “Тренируйтесь каждое утро. У меня есть специальное приспособление, что-то вроде гибрида велосипеда и гребного тренажера. По утрам я не выхожу из спальни, пока не сделаю 150–200 движений”.

А некоторые столетние ведут даже более активный образ жизни, чем двадцатилетние. Например, Эльза Бе — страстная любительница лыжного спорта. Она дала молодежи такие советы:

33. “Будьте активными. Главное — правильно питаться, двигаться и бывать на свежем воздухе”.
34. “Если вы сохраняете положительный настрой, то у вас все получится. А если вы мыслите негативно, вы сами отравляете себе жизнь. Больше улыбайтесь, ведь смех — лучшее лекарство”.

Остров Сардиния славится большим числом долгожителей. Вот что они говорят о здоровье:

35. “Я годами не принимал никаких лекарств, — рассказывает один из опрошенных. — Я не верю, что они помогают, к тому же часто врачи используют нас вместо подопытных кроликов”.
36. “Не умирайте слишком рано”.

Многие столетние солидарны в следующем:

37. “Не останавливайтесь и просто идите к своей цели”.
38. “Принимайте участие в жизни вашего города”.
39. “Общайтесь с разными людьми. Это заряжает энергией”.
40. “Всегда двигайтесь вперед”.

Также многие верят в пользу тренировок:

41. “Я приписываю свое долголетие тому, что я всегда много ходил”, — говорит один из долгожителей.
42. “Я занималась всем, чем только можно: балетом, тайцзи, йогой, ходьбой, растяжкой”, — вспоминает другая.

А некоторые предпочитают образ жизни рок-звезд:

43. “За свое здоровье я благодарю виски и сигареты, — говорит Дороти Хау. — Мой доктор сказал, что без них я бы не дожила до такого возраста”.



105-летний врач Шигеаки Хинохара поделился множеством ценных советов:
44. “Все мы помним, как в детстве во время игр мы забывали о сне и еде. Я верю, что можно поступать так же и во взрослой жизни. Не стоит переутомлять организм чрезмерными правилами”.
45. “На завтрак я пью кофе, стакан молока и апельсиновый сок с ложкой оливкового масла. Оливковое масло очень полезно для артерий, а также для кожи. На обед я съедаю печенье с молоком, если только я не слишком занят. Обычно я просто не хочу есть, когда погружаюсь в работу. На ужин я предпочитаю овощи, немного рыбы с рисом и дважды в неделю 100 граммов нежирного мяса”.
46. “Уходить на пенсию совсем не обязательно, ну а если приходится, то делать это лучше гораздо позже 65”.
47. “Если врач советует вам сделать операцию или пройти какую-то болезненную процедуру, спросите, стал ли бы он предлагать это своим родственникам. Врачи все равно не могут вылечить все болезни, так зачем подвергать себя лишним испытаниям? Я считаю, что музыкотерапия и зоотерапия помогают гораздо больше, чем обычно признают медики”.
48. “Чтобы оставаться здоровым, ходите по лестницам. Я перешагиваю сразу через две ступеньки, чтобы разогреть мышцы”.
49. “Меня вдохновляет стихотворение Роберта Браунинга “Аббат Фоглер”. Его мне всегда читал мой отец. В этом стихотворении говорится о большом искусстве и о том, что каждый в жизни должен попытаться “нарисовать” круг такой величины, что его невозможно закончить. Нам будет виден лишь высокий свод, а остальное — за пределами нашего поля зрения”.
50. “Лучший способ забыть о боли — веселиться и получать удовольствие”.
51. “Не сходите с ума из-за материальных ценностей. Помните, что на тот свет с собой вы их все равно не заберете”.
52. “Одна наука не может излечить людей”.
53. “Найдите себе образец для подражания и стремитесь достичь еще большего”.
54. “Жить долго — замечательно. До 60 лет хорошо посвящать себя семье и добиваться своих целей, а после мы должны стараться послужить обществу. С 65 лет я волонтер. И до сих пор я продолжаю работать семь дней в неделю и доволен каждой минутой”.

Что еще? Просто живите!

55. “Я стараюсь не волноваться. Я стараюсь просто жить”, — говорит Катарина Вебер , родившаяся в 1909 году.
56. “Я верю, что постепенно смогу справиться со всем, — продолжает она. — Это помогает мне не испытывать стресс”.



Для многих долголетие связано со скромным образом жизни:

57. “Я не ем много, но каждый день съедаю фрукт, овощ и немного мяса и стараюсь один-два раза в неделю есть рыбу”.
58. “Я выплатил ссуду за покупку дома меньше чем за семь лет. Я всегда предпочитал платить сразу же и придерживаюсь этого правила по сей день, — говорит один из долгожителей. — Вот и весь секрет долголетия”.
59. “Всегда будьте заняты тем, что вы любите”.

Или, может, долголетие — всего лишь удача? Своим мнением и советами поделился Пол Маркус, недавно отметивший свой сотый день рождения:

60. “Надо иметь хорошие гены”.
61. “И еще надо быть удачливым”.
62. “Не старайтесь есть здоровую пищу. Да-да, я ем все, что захочется. По-моему, секрет долголетия — это мороженое”.
63. “Важно уметь вовремя остановиться”.
64. “Заботьтесь не только о теле, но и об уме. Я хожу на занятия и стараюсь быть в курсе всех последних событий”.

Настоящий источник юности — юмор. Так считала писательница Бел Кауфман, дожившая до 103 лет. Вот ее советы:

65. “Юмор — это движущая сила жизни, способ пережить все жизненные трудности”.
66. “Когда вы смеетесь над собой, другие уже не могут смеяться над вами”.
67. “Нужно быть любопытным. Нужно интересоваться не только собственными проблемами, но и тем, что происходит в жизни. Нужно радоваться встречам с новыми людьми, всему новому — в общем, просто радоваться жизни”.
68. “Не важно, чем вы увлекаетесь, хоть коллекционированием пробок. Пока у вас есть увлечения, вам хочется жить”.
69. “Старость не порок”.

Джорджия Пул, которой недавно исполнилось 100, до сих пор является фанаткой американского футбола. Игроку своей любимой команды она дала такой совет:

70. “Будь осторожен, старайся не получать травм”.



В 2012 году на сайте Reddit один пользователь создал тред, в котором все желающие могли попросить совета у 101-летней бабушки. Вот некоторые из ее ответов:

71. “Будьте честными. Когда вы честны с другими, они отвечают вам тем же. К тому же на то, чтобы запомнить ложь, уходит много сил. Зачем вам лишний стресс?”
72. “Старайтесь быть открытыми и непредвзятыми, и окружающий мир не будет казаться таким странным”.
73. “Всегда слушайте собеседника. Вы научитесь гораздо большему, если будете слушать других, а не рассказывать о том, что знаете сами”.
74. “Нужно любить свое дело. Не зря говорят: “Если вы найдете работу по душе, вам не придется работать ни одного дня”.
75. “Обязательно спите днем”.
76. “Семья у вас всего одна, держитесь за нее. Конечно, бывают разные проблемы, финансовые и личные, но все их можно решить, просто не отступайте”.
77. “Я стараюсь замечать и ценить мелочи, которые делают жизнь прекрасной. Так время замедляется”.

Вот еще несколько советов от разных долгожителей:

78. “Нужно заниматься чем-то интересным каждый день, иначе мы начинаем разлагаться”.
79. “Всегда учитесь чему-то новому. Это приносит счастье и держит ум в тонусе”.
80. “Хорошо спите и старайтесь не волноваться”.
81. “Я много чем занимаюсь, — говорит одна из долгожительниц. — Я люблю медитацию и рукоделие, занимаюсь фитнесом, например Zumba Gold для пожилых людей, йогой на стуле, и, конечно, всегда общаюсь с людьми!”
82. “Будьте достойными любви и уважения, — советует другая. — Я прожила так долго, потому что меня любит много людей”.
83. “Я каждый день пью скотч и отлично себя после этого чувствую”, — рассказывает еще один из опрошенных.
84. “Я ем только кошерные продукты”, — говорит другая.

В интервью Мэри Купер, родившаяся в 1911 году, рассказала следующее:

85. “Я никогда не пила алкоголь, не курила и не пробовала наркотики. А еще я старалась ни из-за чего не расстраиваться, особенно из-за пробок на дорогах”.
86. “Я не люблю стрессы и терпеть не могу с кем-то спорить. Мне нравится находиться в обществе позитивно настроенных людей, которые меня вдохновляют”.

И да, большинство долгожителей солидарны в одном: нужно жить полной жизнью. Вот еще несколько советов:

87. “Не вмешивайтесь в чужие дела и не ешьте фастфуд”.
88. “Смех помогает нам оставаться здоровыми. Старайтесь во всем находить что-нибудь веселое”.
89. “Загляните внутрь себя и подумайте, как вы можете помогать другим, — говорит один из опрошенных. — Когда я вижу возможность помочь кому-то, кто находится в опасности, я всегда стараюсь помочь. Всю жизнь я боролся с несправедливостью с помощью печатной машинки и камеры”.
90. “Хорошо ешьте, заводите много друзей и не бездельничайте”.
91. “Хорошая жена, два стакана виски по вечерам и добродушие — вот секреты долголетия”.
92. “Никогда не оставайтесь без дела. Найдите для себя что-то важное и посвящайте этому все свое время. Это будет держать в тонусе ваш мозг и увеличит интерес к жизни”.
93. “Очень важно всегда относиться к жизни с любопытством”.
94. “Будьте бодры, активны, получите образование. И не пляшите под чужую дудку”.
95. “Не курите, не пейте и не выходите на пенсию”.
96. “Решайте проблемы по мере их поступления”.
97. “Мне всегда везло, но даже когда что-то шло не так, я старался не унывать. А еще я каждый день ел чернослив”.
98. “Делайте то, что считаете необходимым. Не пытайтесь продумать все до мелочей, просто действуйте”.
99. “Относитесь ко всему проще, наслаждайтесь жизнью и помните: чему быть, того не миновать. А если простудитесь, выпейте перед сном ликера Baileys Irish Cream — и наутро проснетесь здоровым”.

воскресенье, 19 августа 2018 г.

Сколько мы переплачиваем за еду в ресторане


Средняя наценка в ресторане — 300 процентов, иначе предприятию общепита не покрыть затраты на аренду помещения, налоги, коммунальные услуги, зарплату персонала и так далее. Но порой доходит и до тысячи процентов.

Водка по себестоимости

Наверное, каждый посетитель ресторана, разглядывая меню, задумывался, сколько на самом деле стоит то или иное блюдо и сколько на нем "наваривает" ресторан. Согласно экспресс-опросу, москвичи уверены, что предприятия общепита завышают себестоимость блюд раз в десять.
Это не совсем верно. В России нормальной считается наценка "всего" в 250-300%. Отечественные рестораторы на основе многолетнего опыта работы пришли к выводу, что именно таков уровень рентабельности.
Однако это не значит, что ресторан подсчитывает себестоимость каждого блюда, а потом просто умножает результат на четыре. Установить на все блюда одинаково высокую наценку невозможно.
В частности, это касается тех позиций, реальную цену которых посетители хорошо знают. Например, алкогольные напитки. Всем известно, сколько стоит водка в магазине, и заказывать ее в ресторане за тройную цену никто не будет.
По данным исследования цен и покупок в ресторанах, выполненного аналитиками агентства Poster на основании данных онлайн-касс, ресторанные наценки на крепкий алкоголь самые низкие — в среднем 58%.

Не слишком много рестораторы "наваривают" и на блюдах из дорогих продуктов, деликатесов. Закупочные цены на стейк рибай и так достигают тысячи рублей. Выложить три-четыре тысячи за кусок мяса, даже идеально поджаренный, готовы очень немногие.

По данным Poster, на рыбные и мясные блюда наценки в ресторанах — 124% и 155% соответственно.

Наконец, покупатель вряд ли пожелает тратиться на простые блюда, рецепт и технология приготовления которых общеизвестны. Поэтому сравнительно невелики наценки на пиццу (130%), а также суши и роллы (90%).

Причем на роллы более высокие наценки, чем на суши, потому что их можно усложнить — включить разные добавки, сделать горячими и т. д. Посетителю трудно понять реальную себестоимость таких блюд, и он готов переплатить.

Сложно — значит дорого

Высокие наценки устанавливают прежде всего на сложные по составу блюда, сочетающие множество ингредиентов.

Помимо невозможности представить реальную себестоимость таких блюд, в пользу ресторана работает психология: у посетителя создается ощущение, что повар проделал большую работу, которую нужно оплатить. Хотя чаще всего это не так, ведь рестораны всеми силами стараются свести трудозатраты на приготовление блюд к минимуму.

Например, популярный салат "Цезарь". Стоимость ингредиентов невысока, приготовить просто. Это одна из самых прибыльных для ресторана позиций: нормальной наценкой считается 500-600%.

В среднем салат "Цезарь" в московских кафе и ресторанах стоит сейчас 380 рублей при себестоимости 50-70 рублей (в зависимости от качества исходных продуктов и размера порции).

По доходности "Цезарь" уступает только греческому салату, наценка на который в сезон дешевых овощей доходит до 700%, 800% и даже 1000%. При себестоимости менее 40 рублей "Греческий" в Москве сейчас стоит в среднем 370 рублей.


Та же история с алкоголем. Невысокая наценка на "магазинные" крепкие напитки сполна компенсируется коктейлями.

По данным Poster, средняя наценка на самые популярные алкогольные коктейли — 237%: клиенты готовы оплачивать сложность состава и ингредиенты, себестоимость которых им неизвестна.

Этот принцип работает даже с комплексными завтраками (200%) и обедами, включая бизнес-ланчи (217%).

Дорогой дешевый эксклюзив

Принцип "непонятный состав — высокая цена" максимально реализуется в эксклюзивных и "авторских" блюдах. Именно здесь перед шеф-поваром открывается возможность из самых дешевых продуктов создать дорогой и востребованный товар.

Как отметил один российский ресторатор, чтобы хорошо зарабатывать, достаточно научиться вкусно готовить капусту. Посетителю непросто судить об обоснованности цены в отношении блюда с интригующим названием и необычным перечнем ингредиентов — ему просто не с чем сравнивать.
Так что на банальную морковь, приготовленную необычным способом (например, обжаренную в карамели), ресторан может поставить наценку в две-три тысячи процентов, и ее будут с радостью заказывать.
Еще одна излюбленная тема рестораторов — эксклюзивные и редкие вина. Вообще, с наценками на вино ситуация почти такая же, как с крепким алкоголем: сильно задрать их невозможно, поскольку компетентный посетитель хорошо представляет реальную цену продукта.
Поэтому рестораны предпочитают продавать редкие сорта, а в идеале — получать из-за границы эксклюзивные партии вина, которого в России нет совсем.

Разумеется, не очень дорогого, чтобы поставить приличную наценку.
Если вам в ресторане приносят бутылку незнакомого вина и начинают расхваливать его непревзойденный вкус и букет, можете не сомневаться, что в его цену заложено 400-500% прибыли заведения.

Та же картина с пивом. Самые известные и популярные сорта пенного напитка — удел заведений быстрого питания (они зарабатывают в основном на еде). В кафе, ресторанах и пабах предпочитают продавать редкие импортные марки или крафтовое пиво. Поскольку в супермаркетах аналогов нет, посетители не заметят высокую наценку.

По данным Poster, в среднем наценка в заведениях общепита на пиво составляет 133%. Но если речь идет о редких и крафтовых сортах, можно говорить о 500-600%. Ведь при средней себестоимости литра пенного напитка около 100 рублей за пол-литра берут 250, 300 и больше рублей.

Важная статья дохода для пабов и пивные закуски (230%). Однако по общему объему продаж они, конечно, сильно уступают пиву.

Самый же выгодный алкоголь для ресторанов — настойки собственного изготовления: при себестоимости одной порции около пяти рублей цена доходит до 100 рублей и выше.

Водный мир

Не будет большим преувеличением сказать, что суть ресторанного бизнеса — продажа самых дешевых продуктов по самым высоким ценам после наименее затратной обработки.

А самый дешевый ингредиент в распоряжении ресторанов — вода. Поэтому чай, кофе и сезонные холодные напитки неизменно входят в число наиболее выгодных позиций.

Стандартная себестоимость чашки кофе — 30 рублей, а продается за 300. Чай еще рентабельнее, тем более что многие заведения предлагают эксклюзивные сорта (тут та же история, что и с эксклюзивным вином) или фруктовый чай по собственному рецепту (рентабельность сравнима с "домашними" настойками).
В лимонадах и других сезонных напитках сочетаются сразу три фактора — эксклюзивность, невозможность определить себестоимость, премия за работу повара (бармена). Так что наценка на них может исчисляться четырехзначными цифрами.

Сами рестораторы объясняют рекордные накрутки на безалкогольные напитки тем, что многие посетители приходят в кафе не поесть, а пообщаться, заказывая лишь чашку кофе или чая. Сверхвысокая наценка позволяет компенсировать упущенную прибыль по другим позициям меню.

Справедливости ради, стоит отметить, что вклад безалкогольных напитков в общую прибыль кафе или ресторана небольшой. Ведь продав целых сто чашек кофе, заведение заработает лишь скромные 30 тысяч рублей.

Источник: https://ria.ru/economy/20180819/1526740222.html


суббота, 7 июля 2018 г.

7 мифов о зарядке iPhone, в которые давно пора перестать верить

Практически все сегодня владеют смартфонами, а значит регулярно их заряжают. Многие при этом продолжают верить в вещи, которые были актуальны во времена Nokia 3310. Сегодня следование советам и практикам той эпохи если и не вредит электронике, то как минимум усложняет жизнь их владельцам. И совершенно зря, ведь назначение смартфонов — наоборот, делать жизнь проще!
Природа возникновения этих мифов понятна — большинство из них действительно родились лет этак 15-20 назад, на заре начала всеобщей мобилизации. А потом передавались из уст в уста и тиражировались в статьях и социальных сетях, став в итоге «технологической догмой». Мол, «всегда так было» и «что тут спорить».
Но что изменилось по сравнению с делами давно минувших дней, так это тип батарей. Как отмечает Delfi, они сплошь литий-ионные и просто требуют иного подхода, чем старые никель-кадмиевые и никель-металл-гидридные. Они также иначе считают циклы зарядки-разрядки. А еще производители микрочипов для управления ими накопили гигантский опыт. «Поумнели» и Wi-Fi- и Bluetooth-чипы. В общем, ситуация в 2017 году кардинально отличается от ситуации 2000 года. И даже 2012 года.
Практически все ниженаписанное относится не только к аккумуляторам iPhone, но и iPad, MacBook и устройств других производителей — в них используются такие же аккумуляторы и схожая управляющая электроника.

Миф 1: аккумулятор перед зарядкой нужно полностью разряжать

Этот миф справедлив для старых аккумуляторов с так называемым «эффектом памяти», который проявлялся в том, что батареи действительно «забывали» свою емкость с течением времени, так что не позволяли себя полностью зарядить. Для борьбы с этим эффектом аккумулятор надо было разрядить до 0%, а потом полностью зарядить и делать это по возможности часто (но даже «тогда» это не надо было делать каждый раз).
Сегодня все иначе — эффект памяти в литий-ионных аккумуляторах почти отсутствует и им абсолютно неважно, как часто и насколько вы их разряжаете или заряжаете. Большинство производителей все же рекомендуют полностью разряжать аккумулятор с частотой где-то раз в три месяца. Однако, чем новее и дороже ваша модель смартфона, тем меньше вероятность того, что ему это надо, ибо в топовые трубки ставят более продвинутые контроллеры, работающие с аккумуляторами и в них уже встроены цифровые калибраторы, которые самостоятельно отслеживают деградацию аккумулятора. ОС смартфона учитывает их данные и не нуждается в том, чтобы вы иногда полностью разряжали аккумулятор.

Миф 2: аккумуляторы специально созданы так, чтобы служить ровно до конца гарантии

Современные литий-ионные аккумуляторы не вечны — это правда. Более того — что бы вы ни делали, как бы бережно с ними ни обращались, они все равно при использовании постоянно деградируют, и этот процесс нельзя остановить. Так что в один неприятный момент они вовсе перестают «держать» разумное время, вызывая ваш гнев. Это неизбежно.
НО!
Срок жизни современных литий-ионных аккумуляторов хотя и известен производителю, вовсе не равняется сроку гарантии. Дело в том, что так называемый цикл зарядки-разрядки современного литий-ионного аккумулятора равен ровно 100% использованной емкости. И «живет» аккумулятор определенное (и довольно большое) количество таких циклов. Но скорость «траты» этих циклов радикально отличается от пользователя к пользователю.
Если вы в один день много звонили и бродили в интернете и разрядили аккумулятор «в ноль» до вечера, то вы как раз полностью использовали один цикл. Но если в четыре последующих дня вы тратили лишь по 25% емкости аккумулятора, то следующий цикл вы «потратили» ровно за эти четыре дня.
Следовательно, у того, кто активно использует смартфон, аккумулятор «устанет» раньше, а тому, кто едва им пользуется — прослужит намного дольше. Производитель просто не знает, как лично вы намерены использовать смартфон. Да и сроки гарантии в разных странах мира отличаются. Так как кто-то может точно рассчитать срок жизни аккумулятора, чтобы тот всегда «умирал» ровно на следующий день после окончания гарантии?! Правильный ответ — никак.

Миф 3: нельзя оставлять смартфон заряжаться на ночь

Этот миф — истинная правда для древних аккумуляторов, так что если вы достали с полки старую Nokia 5110, не оставляйте ее в зарядке сутки на пролет.
Но контроллеры в современных аккумуляторах смартфонов довольно умны. Они снижают силу тока на высоких процентах заряда и не позволяют электричеству «перелиться через край». Да, так называемый «капельный заряд» (когда аккумулятор постоянно «доподзаряжается» до 100%) — это не совсем здоровая штука для аккумулятора, но его влияние в современных батареях почти что сведено к нулю. Поэтому вы можете смело оставлять смартфон заряжаться и на ночь, и на целый день и вообще не вытаскивать его из зарядки, если почему-то хотите так делать.
Да, если вы маньяк и хотите максимально продлить срок жизни аккумулятора, вы должны стремиться держать его заряд в границах 40-80%. Но скажем честно — в России это бесполезно, потому что наши зимы вообще не предназначены для современных смартфонов и их аккумуляторов. То, что вы «сэкономите» таким сверхбережным отношением к аккумулятору, он «отъест» на первом же морозе. Стоит ли стараться?
Кстати, жара и высокие температуры тоже губительны для батареи. Не держите ее на солнце.

Миф 4: закрытие приложений в панели многозадачности продлевает жизнь батареи

Это полумиф, полуправда. Правда в том, что приложения, которые постоянно в фоновом режиме подключаются к чему-то и что-то проверяют — заставляют потреблять больше энергии. Это прежде всего относится ко всякого рода чатам и социальным сетям. Их закрытие, отключение оповещений и прочее сокращение их активности действительно способны продлить жизнь аккумулятору. Но только за счет сокращения количества циклов (то есть — меньше потребляет, дольше живет). Если вы меняете смартфон раз в 1-2 года, вас это не должно волновать от слова «совсем».
Что касается остальных приложений, вроде браузера, или карт, или офисных программ или игр — то висят они в памяти или нет, никакого влияния на аккумулятор не оказывает. Как объясняет бывший сотрудник техподдержки Apple, в iOS неактивные приложения попросту «заморожены» и ничего не делают. И вы потратите намного больше энергии, если сначала их закроете, а потом — позже — откроете заново, ведь смартфону или планшету придется заново загружать их в память.
На Android картина схожая, но только если приложение написано хорошо и правильно. Если же это программа, написанная криворуким программистом, то она вполне может расходовать ресурсы в неактивном состоянии. Вот только и полностью «прибить» ее в большинстве случаев у вас не выйдет. Вывод тут очень простой — если вы подозреваете какое-то приложение в том, что оно расходует слишком много энергии и укорачивает тем самым срок жизни аккумулятора, то отследить это можно только в настройках Android. И принять меры — отказаться от него, например. Или махнуть рукой и просто принять к сведению.

Миф 5: надо использовать только официальные зарядки для смартфона, «а не то…»

Любой производитель радостно подтвердит вам этот факт, но истина, хорошо известная еще с 2012 года, заключается в том, что зарядки делятся не на «официальные» и «неофициальные», а на «хорошие» и «плохие». Ко вторым относятся все подозрительно дешевые поделки с AliExpress.
Даже если зарядка мощнее, чем требует производитель, современные аккумуляторы достаточно умны для того, чтобы не допускать перегрузок. Так что покупайте зарядные устройства в нормальных магазинах, не сильно экономьте на них и будет вам счастье.

Миф 6: отключение Bluetooth, Wi-Fi и геосервисов продлевает жизнь аккумулятору

Еще лет пять назад мы бы сказали, что это правда, но в 2017 году это далеко от реальности — электроника современных смартфонов в неактивном состоянии потребляет очень мало энергии, так что нет смысла отключать Bluetooth или Wi-Fi только из тех соображений, что это экономит жизнь аккумулятору. Не экономит. Тоже касается геолокации — GPS можно смело держать все время включенным, если только вы не находитесь в месте, в котором вас не должно быть (многие программы «следят»).
Правда, отключать Wi-Fi и Bluetooth, если вы их не используете, имеет смысл из соображений безопасности, ибо это вполне себе полноценные векторы атаки как для профессиональных хакеров, так и скучающих или развлекающихся в кафешке подростков. Но к жизни аккумулятора это отношения, конечно, не имеет.
Быстрее и эффективнее всего аккумулятор убивает экран. Хотите продлить жизнь батарее — снизьте яркость.

Миф 7: зарядку смартфона нельзя оставлять в розетке

Этот миф сродни тому, что «телевизор надо всегда полностью выключать». Да, зарядка смартфона, будучи оставленной в розетке, потребляет немного энергии — менее 1% от того, что она потребляет, заряжая смартфон. Так что, если вы уезжаете на месяц, есть смысл ее вытащить. А если просто выходите из дома с утра — оставьте ее в покое.
И свой аккумулятор тоже оставьте в покое. Прогресс шагнул настолько далеко вперед, что вы можете просто пользоваться смартфоном, как вам нравится, и не думать о каких специальных правилах «ухода» за аккумулятором, все они остались в далеком прошлом. Аккумулятор все равно со временем умрет — что бы вы ни делали.

P.S. Почему iPhone никогда не будет работать больше одного дня без подзарядки

С каждой новой моделью iPhone пользователи надеются на значительный прирост автономности устройств. В идеале смартфоны должны работать два-три дня вдали от розетки. К сожалению, у экспертов есть большие сомнения, что это будет возможно в ближайшем будущем.
По словам главного исследователя компании Wildcat Discovery Technology Ди Стрэнда, специализирующейся на технологиях аккумуляторов, прогресс в области батарей наблюдается с каждым годом. Проблема заключается в том, что производители мобильных устройств создают все новые функции, которые сводят на нет усилия разработчиков элементов питания.
«Мне нравится этот вопрос, – заявил эксперт на сайте Reddit AMA, отвечая на вопрос о том, когда появится смартфон с несколькими днями автономной работы. – Ответ – никогда».
«Несмотря на все улучшения в области аккумуляторных технологий, производители смартфонов разрабатывают и внедряют все новые функции, – отметил Стрэнд. – Большие экраны, яркие дисплеи, новые приложения, возможности сенсорных экранов и т.д. Все эти возможности создаются таким образом, чтобы ваши телефоны работали только в течение одного дня. Батареи продолжат улучшаться, но и телефоны также будут становиться все лучше».
В Wildcat Discovery Technology подчеркнули, что производительность аккумуляторов подобно процессорам улучшается с каждым годом. Тем не менее, улучшения в этой области не способны опередить рост требований аппаратного и программного обеспечения устройств. С запуском сетей пятого поколения и появлением 5,8-дюймового дисплея в «iPhone 8» рассчитывать на рекордное время автономной работы не приходится.
В случае с iPhone проблема усугубляется тем, что гаджеты Apple имеют тенденцию к снижению толщины корпуса. Стремление калифорнийского гиганта выпускать максимально компактные устройства приводит к уменьшению размеров батареи.

Решить проблему относительно низкого времени автономной работы современных мобильных устройств может лишь внедрение принципиально новых технологий. Так, в январе сообщалось о разработке батарей на основе супероксида лития, которые способны хранить емкость, в пять раз большую по сравнению с литий-ионными аналогами. Другая инновация касается беспроводной зарядки с радиусом действия до 5 метров, над которой работают в Apple. Тем не менее, речь идет об экспериментальных технологиях и на их внедрение могут уйти годы.

понедельник, 21 мая 2018 г.

Эпоха одноразовых вещей: почему все так быстро ломается



Мысль о том, что производитель в первую очередь заботится о вас, — утопия. Это похоже на то, как фермер заботится о молодых бычках породы ангус перед забоем

В интересное время мы живем. Одежда, техника, мебель портятся намного быстрее, чем еда в ресторанах быстрого питания. Это подтвердили два австралийца, которые 20 лет хранили бургер из McDonald's. Причем за это время он почти не изменился. Все ломается не только у простых смертных. Так, по дороге в посольство США в Риме сломался лимузин президента США Джорджа Буша, на премьере «Беовульфа» в Лондоне у Анджелины Джоли разошелся шов на брюках, у короля Саудовской Аравии Сальмана Бен Абдель Азиз Аль Сауда по прилету в Россию сломался золотой трап.

К постоянным поломкам мы уже привыкли и относимся снисходительно, а вот в старые времена за брак серьезно наказывали. В древнем Вавилоне могли и казнить, в Америке в XVIII веке привязать к позорному столбу, в царской России — побить кнутом или отправить на каторгу. А в советское время бракоделам грозил тюремный срок от 5 до 8 лет.

На сегодняшний день нигде в мире, кроме Франции и Италии, за умышленное снижение качества продукции не наказывают. Поэтому производителям на этом грех не заработать. Но так было не всегда, и многие помнят, как тот же холодильник «ЗиЛ» десятилетиями исправно работал на даче, а магнитофон «Комета» не так просто было отправить в электронную Вальхаллу. Не отставали производители и за рубежом. Например, у джипа Toyota LandCruser 80 ресурс двигателя был около 500 000 км, а в пожарной части американского города Ливермор лампочка непрерывно горит уже более 100 лет. Кстати, за ней можно наблюдать по веб-камере в режиме реального времени.

Такая долговечность сейчас редкость: производителю нужно, чтобы его продукцию покупали чаще. Когда рынок постоянно расширялся, проблем со сбытом не было, но со временем продажи замедлялись, а акционеры требовали больше прибыли. Тут маркетологи стали прибегать к маленьким хитростям. У зубной пасты увеличили отверстие, а в рекламе Alka-Seltzer растворяли две таблетки вместо одной, что подняло продажи в несколько раз. Фильтры для воды и бритвы снабдили индикатором ресурса, который подталкивает к более частой замене сменных блоков. Картофелечистки стали красить в цвет картофельных очистков, чтобы хозяйки из-за невнимательности вкидывали их вместе с отходами. А мерная ложка в стиральном порошке увеличивает расход в 3 раза. Появилось множество одноразовых вещей: линзы, бритва, подгузник, посуда, мангал, полотенце и т. д.

Производители поняли, что главное — подсадить потребителя на свой продукт, а потом уже постепенно вытягивать деньги. Сказано — сделано. Игровые приставки Xbox, Sony PlayStation стали продавать почти по себестоимости, а зарабатывать на продаже игр, ведь потребитель уже никуда не денется. Также поступают и производители бюджетных китайских смартфонов и принтеров, продавая продукцию по минимальной цене. Автопроизводители в среднем зарабатывают $200-300 с автомобиля, а большую часть дохода получают с сервисного обслуживания. Две трети прибыли авиастроительные корпорации зарабатывают также на сервисе. Правда, не всегда все проходит гладко. Например, сервисная компания Lufthansa technik портит всю малину Boeing, перехватывая контракты на сервисное обслуживание их самолетов.

Производителям автомобилей и техники малину никто не портит, кроме единичных случаев, поэтому на время гарантийного обслуживания из клиента можно и даже нужно выжимать все соки. Добровольно потребители не любят расставаться с деньгами, и производители вынуждены прибегать к следующим ухищрениям.

1. Сделать детали дороже. Для этого исключается возможность покупки одного компонента: только в сборе с более дорогой деталью. Расколотое стекло на телефоне заменяется только с экраном. Топливный фильтр в автомобиле продается только с топливным насосом, маленькая втулка — только в сборе с амортизатором, копеечный предохранитель меняется вместе с блоком управления. Сломалась деталь за 30 рублей, извините, но ее можно заменить только в сборе с дорогим компонентом за 1500 рублей. И ведь никуда не денешься.

2. Усложнить ремонт. Работа ведется в нескольких направлениях. Необходимо исключить возможность ремонта за пределами фирменного сервисного центра и затруднить доступ к детали для увеличения трудоемкости работ. Для этого подойдет неразборная конструкция корпуса или использование винтов с уникальным рисунком головки, на которые будет сложно найти отвертки. Полезно будет препятствовать распространению инструкций по ремонту и обслуживанию техники, как это делают компании Toshiba и Apple. Еще популярно применение в телефоне клея вместо винтов для закрепления батарейки или экрана, что усложняет ремонт. В автомобилях Citroen или Peugeot для замены лампочки в фарах нужно снять бампер. Замена свечей в ВАЗе занимает 10 минут, а в некоторых моделях Saab для этого надо снять двигатель.

3. Ускорить износ деталей. Высшим пилотажем считается, когда поломки начинаются сразу после окончания гарантийного срока на изделие. Производители даже ввели такую должность, как специалист по параметризации. Его задача — внести в конструкцию такие изменения, чтобы агрегат гарантированно вышел из строя после окончания гарантийного срока. Причем это необходимо сделать очень аккуратно, не навредив репутации производителя. Примеры у всех на виду. Провод от зарядки перетирается за несколько месяцев. В BMW M5 мощностью более 500 л. с. в коробке передач фрикционные диски изготавливают из прессованного картона. В принтеры ставят чип, останавливающий печать после заданного количество листов, хотя чернила могут еще оставаться. Для сокращения срока службы аккумуляторов, микросхем, экранов достаточно слегка увеличить напряжение.

4. Снять с гарантии. Чтобы оградить себя от клиентов с поломками у производителей масса уловок. Приехали на сервис с дисками и шинами нештатной размерности — гарантия на подвеску не будет распространяться. Допоборудование нужно ставить только у официальных дилеров. Даже лампочку самому нельзя менять. В сервисе могут придраться к вашему телефону, якобы при вскрытии обнаружены следы попадания влаги и микротрещины из-за падения. Но до автопроизводителя Tesla всем далеко. При повреждении кузова потребитель слетает не только с гарантии, но и с сервисного обслуживания. При ударе могли быть повреждены аккумуляторные батареи, и производитель не хочет брать на себя риски. Так клиенты становятся обладателями одноразовых машин.

Но все тайное со временем становится явным. Apple пришлось признаться в целенаправленном замедлении работы старых iPhone якобы в интересах самих пользователей, хотя ранее к этому относились, как к байкам любителей теории заговора. В связи с чем во Франции и Италии началось расследование в отношении компании, а заодно появились претензии к Epson и Samsung. На этом фоне в начале 2018 года в Госдуму был внесен законопроект о противодействии запланированному устареванию. Постепенно общество начинает осознавать всю серьезность проблемы, и со временем маневров у производителей для вытягивания денег у потребителей будет все меньше и меньше.

Вообще, мысль о том, что производитель в первую очередь заботится о вас, можно отнести к утопии. Это похоже на то, как фермер заботится о молодых бычках породы ангус перед забоем. Поэтому к покупкам в наше время нужно относиться очень осторожно. Воспользуйтесь опытом тех, кто уже приобрел подходящий товар, ознакомьтесь со статистикой сервисных центров и уже в зависимости от бюджета решайте, какой уровень качества будет приемлемым, а риск поломки — минимальным.

Как сохранить аккумулятор ноутбука в хорошем состоянии на долгие годы?

Какой бы качественной и объемной ни была батарея современных ноутбуков, износ со временем неизбежен.  Правильный уход за аккумулятором ноутб...